Хочется поделиться с Вами своей радостью, сегодня мне позвонили и обрадовали новостью, что я стала победительницей конкурса "Кулинарный талант"

Вот то блюдо,благодаря которому я взашла на пьедестал: "Антрикот По-Венгерски".
Нам понадобится: филе свинины, сало, отворной картофель, петрушка, сметана,
мускатный орех(молотый)2 ст.ложки, сливочное масло, репчатый лук, белое вино(1
стакан). Свинину отбить, затем приготовить начинку: нарезать отварной
картофель и сало,петрушку,отдельно смешать сметану с мускатным орехом(пропорции ингридиентов выбираете сами по вкусу).
На кусочек свинины кладем в середину начинку, сверху поливаем 1 ч.ложку сметаны с
орехом, затем сворачиваем колбаской и затыкаем зубачистками. Форму
смазываем сливочным маслом, складываем туда колбаски, сверху кладем
нарезанный лук и заливаем все 1 стаканом белого вина. Ставим в
разогретую духовку 200 градусов, готовится блюдо примерно 30-40
минут. Принимаю поздравления
